Quand il s’agit d’établir le menu de votre mariage, il est facile de se sentir envahi par les nombreux choix qui se trouvent devant nous. Puis, vous voulez servir quelque chose de particulier et dans le budget, non ? La première chose à faire est de demander à votre lieu de réception : quelle est sa politique de restauration. Ils peuvent avoir des services de restauration interne que vous pouvez employer ou prendre un service traiteur si vous souhaitez. À partir de là, vous pouvez déterminer des éléments tels que le menu de votre mariage, la logistique du service, les détails de la présentation…
Vous avez alors pensé à inclure dans votre menu des plats chaud pour vos invités. Cependant, vous ne trouvez pas de mets adéquats à servir durant votre mariage. Laissez nos propositions de plats chaudes de mariage inspirer votre menu de réception.
Pour les apéritifs
Pour les plats d’amuse-gueules et des amuse-bouche, voici nos sélections pour plus de convivialité :
– Asperges enrobées de pancetta
Très savoureuses et croustillantes, elles sont parfaites pour l’apéritif de mariage accompagné de poulet grillé.
– Sélection de Mini Quiches
Ils peuvent être réprimandés pour son manque de variété. Pourtant, les minis-quiches peuvent maintenant être réalisées dans une foule de toutes les garnitures qui plaisent à tous vos invités. Des épinards aux champignons, en passant par le jambon et la tomate, la gamme de choix d’assortiments et de goûts sont délimitée par votre imagination.
Pour les plats principaux
En guise de plats principaux, voici nos éventails de plats chauds pour faire régaler vos convives durant votre réception :
– Filet mignon aux haricots verts
Impressionnez vos invités avec ce plat chic et élégant, une fois qu’ils le savoureront, ils auront du mal à oublier les goûts de ce mets de délices.
– Agneau en croûte d’herbes et purée de pommes de terre
Tout le monde sait que la viande et les herbes fraîches sont un mariage fait au paradis, mais comme dans les relations humaines, certains mariages sont plus forts que d’autres. Et pour votre réception, donnez l’occasion à vos invités de déguster un beau mélange de saveurs avec l’agneau en croûte d’herbes et purée de pommes de terre.
Pour les desserts
Nous avons sélectionné pour vous :
– Gâteau au chocolat
Classique et indétrônable, le roi des desserts que tout le monde aime : le gâteau au chocolat. Vos invités seront ravis de déguster ce dessert, l’apothéose de votre menu de mariage.
– Bar à chocolat chaud
Vous pouvez également présenter un bar à chocolat chaud qui ravira surtout les gourmets. Il fera aussi de votre mariage, un moment inoubliable pour vos invités. Vous avez la possibilité de mettre plusieurs variétés de garnitures : guimauves, pépites de chocolat, différentes sortes de petits gâteaux, …
Mon conseil : Une barre de chocolat chaud est un excellent moyen pour les deux côtés de votre famille d’interagir et de préparer leur propre chocolat chaud.
En plus, ils sont idéals pour un menu de mariage d’hiver. En effet, les fêtes par temps froid fournissent une belle occasion pour servir ces plats. Réchauffez vos invités des températures froides avec un délicieux repas chaud et réconfortant.